le Blog de bcorse

L'avantage lorsque l'on change de région est d'essayer de nouvelles tables
Les landes en possédaient quelques unes mais ma nouvelle région en regorge.
Je vous ai parlé d'un restaurant bien sympathique dans la ville universitaire de Talence mais là c'est une toute autre table
L'extérieur de ce restaurant ne paye pas de mine. Très sobre dans un petit village Mais dès ue l'on pousse la porte un cadre agréable nous accueille.
Des salles intimes, des murs aux pierres apparentes, une cheminée, et des tables dressées à la vaisselle originale, en forme de grande feuille blanche.
Les menus sont variés, les assiettes copieuses...et cerise sur le gâteau on commande le dessert avec le menu
j'avais choisi une salade de Saint jacques aux pleurottes
suivi d'aiguillettes de canard à la cerise

quant au dessert feuilleté de fraises et sa glace, un vrai régal

Ah j'oulbliais ,si vous passez en Gironde, arrêtez vous à l'Absolu à Auros. Cette table vaut vraiement le détour.